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[热菜] 粉蒸肉

smart_yang

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41楼 大 中 小 发表于 2010-10-3 10:58  只看该作者
有兴趣的朋友还可以试试，将莲藕剁成很小丁，先再滚水中过一道，然后同样拌上蒸肉粉，在碗的底部放几片生菜，再放藕丁，在最上面放肉，同样好吃！

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zywgood

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42楼 大 中 小 发表于 2010-10-3 11:49  只看该作者
粉蒸肉，我已经买了原料，改天试试看。。。。

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A01834526

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43楼 大 中 小 发表于 2010-10-3 11:51  只看该作者
我是招你这个步骤 一步一步来的 我怎么做不出你你照片中的样子? 第一次做 味道还怪怪的

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537rose

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44楼 大 中 小 发表于 2010-10-3 13:15  只看该作者
粉蒸肉，典型的天沔菜，记住要用腐乳卤水味才正。

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堕落深渊

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45楼 大 中 小 发表于 2010-10-3 13:18  只看该作者
似乎挺简单的,得做做试试,最近的饮食太单调正好改善一下

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jacky121

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46楼 大 中 小 发表于 2010-10-3 13:59  只看该作者
粉蒸肉很好吃。不过好象还可以用杂辣椒弄！

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setrery

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47楼 大 中 小 发表于 2010-10-3 14:36  只看该作者
以前妈妈又个四川的同事，她介绍给了妈妈这道菜，感觉非常好吃，现在妈妈不在身边，想自己学到做一下，可惜楼主说的比较简单，比较习惯看每一步骤都有图解的帖，有时间按照楼主所述做一下，希望能够成功。

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maopian298

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48楼 大 中 小 发表于 2010-10-3 14:43  只看该作者
我晕  那 5花肉 怎么弄啊  我也喜欢吃粉蒸肉 继续发啊

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sh233043285

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49楼 大 中 小 发表于 2010-10-3 17:27  只看该作者
看起来确实不错！但是要做好粉蒸肉不怎么容易！吃了很多粉蒸肉味道很巴适的确实没有几个！

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hrg888

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50楼 大 中 小 发表于 2010-10-3 19:17  只看该作者
这个东西有许多人做。但是味道都不知道是哪能的比较正宗，有机会我会自己做来试试

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