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[热菜] 水煮鱼[5p]

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31楼 大中小发表于 2012-6-30 07:19 只看该作者

看到那个辣椒我口水都出来了这道菜主要是辣椒要选好而且过油的时候一定要恰到好处辣椒才香一个字爽

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i11l

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32楼 大中小发表于 2012-7-2 22:17 只看该作者

水煮鱼是俺最喜欢吃的菜之一，就是自己做起来有点麻烦

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彩板2012

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33楼 大中小发表于 2012-7-2 22:32 只看该作者

水煮鱼乃川菜之当家菜品。只不过名声被地沟油和回锅油给毁了。

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色中仙人

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34楼 大中小发表于 2012-7-2 22:42 只看该作者

水煮鱼,我最爱吃的是酸菜的带酸味的!!!

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yslen

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35楼 大中小发表于 2012-7-2 23:23 只看该作者

喜欢吃水煮鱼，还有水煮牛肉各种水煮系列，主要是吃那个辣椒的香味还有花椒麻麻的味道。

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richardwssff

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36楼 大中小发表于 2012-7-3 02:27 只看该作者

啊哈，每次去小四川饭馆聚会，都是必点的一道菜，量多、辣劲足，不可多得

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ahr123

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37楼 大中小发表于 2012-7-3 06:24 只看该作者

水煮鱼油太大了有时候吃完了真的想吐的感觉。而且总觉得外面的水煮鱼不够干净

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sunwukongxi

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38楼 大中小发表于 2012-7-3 07:43 只看该作者

这道菜的关键是，鱼吃完了，剩下大量的油不好处理。倒掉浪费，炒菜全是麻辣味

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qqww220

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39楼 大中小发表于 2012-7-3 11:01 只看该作者

一直没搞懂水煮鱼是哪里的菜，南北都有~~~~但是我不是很喜欢吃鱼

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sillyboy34

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40楼 大中小发表于 2012-7-3 11:06 只看该作者

这个菜够经典的，现在基本上每一家酒楼饭店都会有这个菜！不过就是不知道哪里的，或者哪个做法才是正宗的，好吃的

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