[img]http://www.tu265.com/di-e75e140b0a0d8dc71736c9f80ffdd878.jpg
6 _% a1 Y  u% E7 n5 d+ G. {1 e- S# ]. _  p0 }* A% J; n+ R
[/img]
' ]9 g+ [$ l1 m/ A5 h. s0 m5 K
& P% ~" H) N+ C) p+ r烹制方法　' e( |) q2 T+ ~  o: j- x$ l  P

6 m6 e$ t. p5 R2 d/ @材料：蛋糕体的材料（18只杯子蛋糕分量）% d+ ?7 q! E: Z6 ^/ M
　　鸡蛋白（5只）、糖（50克）；蛋黄（5只）、幼砂糖（20克）、刀嘜纯正芥花籽油（50克）、盐（1克）、低筋面粉（85克）( m6 e) j. a! V* [) m

+ w0 @3 q1 }; s4 ?: p9 x7 _9 j1 Y1 A' q+ y[img]http://www.tu265.com/di-45304878adcf306031ea0a77de3d2143.jpg  o1 k/ _1 R7 ?6 c4 U

, C- w! Q( `) v6 _4 C[/img] ; C( i- h9 b$ {8 n1 g

3 G/ e7 Y# J5 T- P1　将蛋白和蛋黄分离出来，往蛋黄中依次加入玉米油、白砂糖、盐，混合搅拌均匀。
; u& a4 H- w8 p4 D) C9 ]; Q( k4 h/ D8 f2 X) `. d

, S1 {- V) N0 `0 S8 T
0 H  q+ }$ c! {8 c2　往步骤1的蛋黄糊里筛入低筋，搅拌均匀。9 m+ U2 r2 L$ T! a5 X$ D* S
1 y, w9 x# p' B- D6 y2 K4 G# y
5 b4 ^: e4 X! h5 C( m& y

' O$ ]; a! `; y# S/ ]3　打发鸡蛋蛋白液，分三次加入白糖，将蛋白霜打至硬性发泡。5 H# F5 t  X1 O
* g" h8 L1 R1 I* o8 v2 l2 K
[img]http://www.tu265.com/di-4b009d7698259dd4cd5fe54950519b24.jpg* F% B% f, g, |7 v* f
! b! r, n0 {9 \: D
[/img]
: D' E' [$ G/ \" o  L! ~$ g$ T5 _, W* e+ @& |2 [
4　取步骤3中，1/3分量的蛋白霜加入蛋黄面糊中。
* q9 Z& N; G2 W* p# u  x& x
4 i( I4 [$ ?* u/ n, P. U" }[img]http://www.tu265.com/di-2576012b1c972a7ce133ca41c454e31f.jpg
: g1 A3 H; Z, j% A0 g9 T0 v: y
7 v7 Y8 x" D' t[/img] 1 |; Q6 e  @8 F2 X5 m6 N, i) F
( m# `9 M" K  T( V1 B1 s
5　刮刀抄底上下翻拌均匀，倒回剩余蛋白霜；刮刀抄底上下翻拌均匀。  X1 Q: g. z5 z7 h! W5 V& m
7 j( R) G& F; b' L6 L" K* T* D; I
[img]http://www.tu265.com/di-477d2b3eda7e63b2e1e4822ce310eb9b.jpg2 ]% k2 n( h# _. }8 e  l; |  U

4 W3 L& G4 u; _, W[/img] 3 P1 m% D2 O6 G7 l0 r' ~1 w

9 |) Q7 N/ B! A. y6 q2 q6　将拌好面糊倒入模具，轻震几下去大泡，入炉下层，150℃上下火40分钟后转165℃20分钟左右，出炉即倒扣，放凉脱模。装饰奶油材料：动物性奶油（300g）、幼砂糖（20~28克）4 @/ V) Y& i9 ]0 i
' N" W! x" |- e* [( I2 S7 K, ?
[img]http://www.tu265.com/di-70353fca2b54c7963879c72e527e6206.jpg
; ]) g& Y9 P8 a: f
( l9 Q- M8 s7 U: n; i" h$ `[/img] 2 B5 V  z8 h: o

! x! p( P- A4 F% H8 b7　奶油装进盆里，另外再用个大盆装冰水，把装奶油的盆放进冰水盆，隔冰水打发。打发时打蛋器注意开低速打发三成左右，加入幼砂糖，打发至一定浓稠度，纹路清晰即可。2 U' n* Q5 a" Q, @0 x& n% b+ T

1 ~7 X0 z8 P  {0 `8 X$ v[img]http://www.tu265.com/di-2c2f716bb2bbf218adaa45c74cdeb56f.jpg
! O7 }2 ~! ~2 Z& T2 R/ n  W0 G  ]1 t! @9 A. `1 R: V. \; g
[/img]
  S  u  G1 l. [+ s% r7 D3 a
( ~9 z4 k; i( J  Q! w8　取裱花袋，和裱花嘴，装饰打发后的奶油即可装饰。0 S9 z9 s$ V( ?9 _/ i& Q, o1 @) M# B

8 c* X  u' I3 f0 X" Y[img]http://www.tu265.com/di-faf101be5f8626cf105c73d22a92f0b1.jpg
' }% ?# A% x1 ?2 c" q8 V1 n! ~6 U0 _) W# q0 X1 ?, ~/ t% p
[/img] ) I$ n/ x, g8 \+ v* Z/ j- I
! z9 ^# u0 @6 ~0 Q
9　把自己喜欢的水果，装饰性小糖花点缀在奶油上，装饰。

开始的几张还不错，图文并茂的，后面的是不是连接有问题，楼楼看下

只能看到一张图啊 ，看介绍不难 ，可以学着操作

我都看得到~~不知道什么原因~~

介绍的 很详细  对照着自己做做看 ！！

只有一张图片，楼主有没有补一个图先啊赶紧的！

这个我喜欢吃，夏天到了，各种水果多了，恨不得当饭吃。

没有图了楼主，不过通过文字可以看出来。我喜欢做把水果和坚果全加到面粉里做的那种。

看不见图片啊！不过我看过另一种做法，用南瓜和李子做的，南瓜的微甜中夹杂李子的微酸非常好吃。李子含有丰富的纤维素、氨基酸，对促进消化有良好作用，常吃李子能够有效的预防便秘。常吃李子能加快肠道的蠕动，让人体加快排除毒素，所以有很好的美容作用。

看介绍过程的确不错，但是没看见图片哦！请检查下吧！