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难度：掌勺(高级)        时间：30-45分钟
3 T! c+ H9 ?4 d$ ?  j# O主料
" R; S# _# [. L8 @0 m猪肉200克        朝鲜辣白菜200克5 y$ y0 V. Z( G! N7 N  q: R1 Z, l
豆腐半块        5 P8 B* L) u8 {" ]
辅料
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酱油一大匙        绍酒3大匙
) h2 D$ J* Z* B! g+ K+ L芝麻油一小匙        葱花少许8 m* G2 p& M  F8 m2 U+ N+ T

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1. 将所有原料准备好。豆腐沥干水分放容器中，不盖盖放微波炉里转2分钟。0 d8 ^) c" W  x5 R

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- s8 s0 j- h. |5 x% L5 V: }/ r2. 拿出来切成适当大小的块。: Z" x$ x5 A3 M( @! |
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3. 将猪肉洗净后，切成适当大小，放入容器中。
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7 p2 H  |6 J# C4. 加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀。盖上盖子如微波炉转2分钟。) h! @, z* Q7 y
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5. 酱豆腐放进猪肉里。将辣白菜也放进去，搅拌均匀。: b% [% j# K( i$ s, T  q
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6. 盖上盖子，放微波炉里转3分钟。拿出来再搅拌一次。
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! D: `! h) ~2 {, ?* B3 _% w) i7. 放进去再转2分钟。拿出来盛盘撒葱花，OK。# r' l- N2 g# d) V) A  t! ^, \

: P; {/ l' J  B* T% x+ N小贴士- n0 i' ^& a. W1 e
1. 豆腐先转一下，后面再搅拌的时候就不会碎啦，跟焯一下的道理是一样滴。3 Q6 p: S9 }- q4 e; o" a# P
2. 辣白菜就是一种咸菜，所就不用再放盐了，放一大匙酱油即可。+ |9 E: X3 R& W. W
3. 记得一定要把辣白菜的汁液也放进去，豆腐和猪肉吸饱了辣白菜的汁液才好吃。
+ z  k% S* A" r  V4 r, X! \4 t4. 真心滴觉得里面的豆腐比猪肉好吃，所筒子们做的时候豆腐可以适当多放点。

尽量别用微波炉做菜，破坏菜的营养成分。口味也难以掌握

这个菜不说别的什么营养了啥的，就说这个猪肉吧，我计算了一下，前前后后一共只在微波炉里转5分钟，这个猪肉真的能吃了吗？相当怀疑！！

楼主，用微波炉不如用烤箱啊，是一样的效果！