配　　料: 菠萝，虾，杂菜
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操　　作: 菠萝~要把这东西掏空可不容易。 :P - }( z6 J% F* A3 W  d8 y
虾~放酱油、淀粉、和料酒腌一小会儿~8 f  ^( x4 a+ Q8 p
杂菜~超市里面有卖，一小包里面红红绿绿黄黄的很好看~~还很有营养~2 j+ T2 i0 e* f. t1 v5 N, Y
把杂菜和虾子一起炒一下下~捞起来备用~/ h" N0 O" m7 y4 V, P0 Z
米饭放点盐炒一下~~然后放进传说中的李锦记泰式甜辣酱~~开始大炒咯~~ + G: [) R4 m5 Z4 f& f
窍门：盐可以先溶进水里面~然后一边炒饭一边撒盐水~会炒得很均匀哦~然后再放甜辣酱
. Q4 O% D& y1 m, u7 f7 Z看出来了吧~里面还有我费大劲挖出来的菠萝果肉~不炒一下它怎么对得起我~出来咯
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营养价值: 菠萝 - 为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实。我国广东、广西、福建等地均有栽培。夏季采收，除去外皮用。 [性味] 味甘、微酸，性微寒。
% J7 k. F- {& R" d0 C$ j, t  T虾肉 - 虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾

视觉和味觉的冲击

哈哈 “传说中的李锦记泰式甜辣酱......”LZ真是诙谐。' t6 v6 C0 i7 q- d- E" V
+ V4 C, i4 s4 b4 Q2 _
此菜不知拿来蒸味道如何？! ?- D9 w' [3 F

, p! N: c6 W+ M, E5 u8 X8 f  Y也许菠萝的本味能渗进饭里？

菠萝的香甜味道是相当的美味的。

菠萝蒸恐怕不是很好入味的，不过楼主这个饭看着好吃，吃的时候还要小心菠萝叶子扎手啊。好多人搞的菠萝饭是从叶子那里切开的，吃的时候去掉就可以了。
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% m( Y" a+ R/ _. w$ m/ w[ 本帖最后由 dg9715 于 2007-3-21 11:19 PM 编辑 ]

也太好吃了吧，我的口水都要流出来了，明天一定要买个菠萝做

做出来一定能很好吃一定要好好学学

有时间一定试试味道怎么样。

好吃又好做，楼主好介绍，谢谢！

引用:

原帖由 fissionworkshop 于 2007-3-20 02:07 AM 发表
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此菜不知拿来蒸味道如何？! c* I( y# N$ K
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也许菠萝的本味能渗进饭里？

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0 b# V  k5 w5 w8 E这个把米饭换成糯米 只拌上菠萝 就成傣式菠萝饭了  % u& z; t% I1 g/ t/ X; m) S

; a5 h3 P8 }' i. B" J& a[ 本帖最后由 echo1314 于 2007-3-28 10:13 PM 编辑 ]